onsdag den 21. maj 2014

Boller uden gær

Den anden dag fik jeg lyst til boller til mit hjemmelavet rabarber/æblekompot, men jeg gad ikke at vente i evigheder for en gærdej, derfor afprøvede jeg denne opskrift jeg har haft liggende længe.
 Jeg har engang fundet opskriften på nettet, men husker ikke hvor, så her får i den.

Nemme boller med bagepulver:

Ingredienser:
200 g. hvedemel
100 g. grahamsmel
5 tsk. bagepulver
75 g. olie
50 g, banan
1,25 dl. mælk

Fremgangsmåde:
Bland mel og bagepulver og tilsæt olien. Mos bananen i og tilsæt mælk. Ælt dejen.

Del dejen i 6 lige store stykker og form til boller som lægges på en bageplade med papir.

Bages i 10-15 min. ved 200 grader






mandag den 19. maj 2014

Hæklet brostensnet

Jeg har endelig haft gang i hæklenålen igen og det er der kommet dette lille brostensnet ud af

Fakta:
Hæklenål #3,5
Garn: Dobbelttråd bomuldsgarn
Opskriften er fra bogen "Lutter Løkker"